アペロ焼 or 関西風お好み焼
シェフの試行錯誤を経てようやく完成したワインに合う洋風お好み焼。
すべて茶美豚（ちゃーみーとん）のブランド豚を使いブタ玉から日本の伝統的なお好み焼きを洋風にアレンジしたものまで、ワインの深い味わいと厳選した食材のうま味が一気に口中に広がる至高の一品です。
また鉄板焼きなど、シェフのフレンチ・イタリアンを経験した一品料理をご堪能いただけます。
Apero/アペロ
| アペロ特製ポテトサラダ | 480円 |
| ブラックオリーブ タイム風味のマリネ | 380円 |
| キャロットラペ / クミンの香り | 480円 |
| 茶美豚 の自家製ハム / 無添加 無着色 | 580円 |
| 自家製 スパイスナッツ | 500円 |
お野菜の鉄板焼き お野菜が主体のお料理です。 創作ソースをご一緒にお楽しみ下さい。
| 大根×赤味噌ボロネーゼ | 730円 |
| 皮つきヤングコーン×ゴールドラッシュのバーニャカウダ | 800円 |
| ズッキーニ×イワシのシチリア風 | 800円 |
| 万願寺とうがらし×クスクス 万願寺無いときはイタリアンパプリカ | 700円 |
| 玉ねぎｘシャリアピンソース | 650円 |
鉄板焼き 紙包み焼き
| 黒毛和牛イチボのサイコロステーキ / 赤ワイン塩で | 2480円 |
| 茶美豚のロースト / ガリ風味のソース | 1380円 |
| えびとパクチーバターの紙包み焼 | 1380円 |
| 備中高原鶏と大麦の紙包み焼 | 1380円 |
| ムール貝の白ワイン蒸し | 980円 |
| 自家製フォカッチャ | 300円 |
アペロ焼
| アペロ焼き チーズフォンデュ ★豚玉ベース | 1380円 |
| アペロ焼き トマトと大葉 ★豚玉ベー | 1280円 |
| アペロ焼き 生ハムと目玉焼き ★豚玉ベース | 1480円 |
| アペロ焼き 厚切り茶美豚 ★豚玉ベース | 1600円 |
| アペロ焼き エビとバジル フレッシュトマト ★トマトソース | 1480円 |
| アペロ焼き 鶏モモと夏野菜 黒コショウ焼き ★醤油ベース | 1480円 |
関西風お好み焼 その他
| 茶美豚を使った豚玉 | 900円 |
| ペンネｄｅ焼きそば | 980円 |
グラスワイン
| 泡 | スペインカバ ディオニスス ブリュットナトゥーレ | ￥550 |
| 白 | ルガーナビアンコ ２０２1 / マランゴーナ イタリア ロンバルディア州 ルガーナ地区 | ￥600 |
| 白 | トゥーレーヌソーヴィニヨン白 2023 ドメーヌ ボーセジュール | ￥450 |
| 赤 | CHトゥーリル赤 ２０１８ フランス ミネルヴォア | ￥500 |
| 赤 | キャンティ赤 2023 マルトッチナ イタリア トスカーナ地方 | ￥550 |
ボトルワインの一例
泡：クレマン・ド・ロワール ブリュット NV
リュデュック・フロアン
白：シャトーレ・ミオドー 2023
フランス ベルジュラック
白：マコンヴィラージュ 2022
フランスブルゴーニュ ドメーヌ クルーズノアール
赤：タサハラ ピノノワール 2021
カリフォルニア･モントレー地区
赤：カンノナウ・ディ・サルディーニャ 2018
ソレッタ イタリア サルディーニャ島
赤：シャトーカステラ 2018
フランス ボルドー メドック クリューブルジョア･ｽﾍﾟﾘｳｰﾙ
赤：サヴィニー・レ・ボーヌ 2014
フランス ブルゴーニュ ドメーヌ アントナン・ギヨン