アペロ焼 洋風お好み焼
シェフの試行錯誤を経てようやく完成したワインに合う洋風お好み焼。
ブランド豚を使いブタ玉から日本の伝統的なお好み焼きを洋風にアレンジしたもので、ワインの深い味わいと厳選した食材のうま味が一気に口中に広がる至高の一品です。
またシェフのフレンチ・イタリアンを経験した一品料理をご堪能いただけます。
お一人様用にハーフサイズもご用意いたしております。
Apero アペロ焼き
| アペロ焼き トマトｘ大葉/ 豚玉ベース | ¥1,430 |
| アペロ焼き チーズフォンデュ/ 豚玉ベース | ¥1,738 |
| アペロ焼き トマト＆チーズフォンデュ/ 豚玉ベース | ¥1,848 |
| アペロ焼き 生ハムと半熟卵ビスマルク風/ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙﾍﾞｰｽ | ¥1,848 |
| アペロ焼き ふわとろ豚玉 / 豚玉ベース | ¥1,078 |
| お1人様用としてハーフもご用意致しております。 |
クイックメニュー
| 本日の自家製ピクルス | ¥528 |
| 国産豚の自家製ハム | ¥715 |
| クミン香るキャロットラペ | ¥528 |
| アンチョビキャベツ | ¥528 |
| 赤ワイン 卵のウフマヨ | ¥638 |
| お好み焼き風ポテトサラダ | ¥638 |
ワインと楽しむ前菜
| アペロプレート | ¥1,628 |
| 国産豚の自家製ハム | ¥715 |
| なめらか鶏レバーパテ | ¥660 |
| 丸ごとトマトのハーブマリネ | ¥748 |
| 茶美豚のパテドカンパーニュ | ¥968 |
鉄板焼き・包み焼き
| 茶美豚バラとん平焼き | ¥968 |
| ペンネde焼きそば | ¥1,188 |
| セセリとキノコのガーリックハーブ/包み焼き | ¥1,408 |
| 牛ハラミと季節のお野菜/包み焼き | ¥1,738 |
| 鴨フィレ一枚焼き スペシャリテ | ¥2,178 |
| 自家製フォカッチャ ( 1cut ) | ¥198 |
グラス＆ボトルワイン
| 泡 | スペインカバ ディオニスス ブリュットナトゥーレ カナスル＆ムンネ | G￥748 B¥3,630 |
| 白 | ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ2022 ソレッタ イタリア サルディニア島 | G￥748 B¥4,290 |
| 白 | モンブラン シャルドネ 2025 フランス IGPコートドトング / ラングドック | G￥649 B¥3.245 |
| 赤 | ソイト タレイガ ティント 2009 ポルトガル ダン地方 ソイト ワインズ | G￥550 B¥3,190 |
| 赤 | ドメーヌ レゾール 2021 フランス ラングドック地方 リムー地区 | G￥660 B¥3,630 |
ボトルワインの一例
泡：クレマンドロワール
フランス ロワール地方 ドメーヌ ル・デュック・フロアン
白：シャトーオー・ムレール 2022
フランス ボルドー地方
白：ブルゴーニュシャルドネ 2024
フランスブルゴーニュ地方 ドメーヌ クルーズノアール
赤：カンノナウサルディーニャ 2019
イタリア サルディニア島
赤：バルベーラ・ダスティ マリダ 2022
イタリア ピエモンテ州
赤：レ・クザン リンコンシェント 2022
スペイン プリオラート地方
赤：ブルゴーニュピノノワール 2023 ドメーヌ シェヴィヨン・シェゾー
フランス ブルゴーニュ地方