2026年1月– date –

ベルジュラックですが　造りはボルドーと同じ　有機で長期樽熟成のワインです。 べScreenshot

シャトープナン 白2023　「キャバン」　熟成にコンクリートエッグ、コンクリートタンク、ステンレスタンク、オーク樽を使い分けて発酵熟成しているのがみそ。

ちょっと高いですが、美味しいと思います。　キャンティの名門。ワインの評価もJames Suckling 92pts